Mit ‘Zwiefelsplootz’ getaggte Artikel

Fränkisches Essen mit Übersetzung – Teil 2

Samstag, 08. November 2014

Hier ist die Fortsetzung der Franken liebster Gerichte.

 *Baggers

Kartoffelpuffer

* Linseneindobf mit Spazn

Linseneintopf mit Spätzle

* Schäufele mit Wirsching und Klöss

Schäufele mit Wirsing

* Blaue Zipfel

Blaue Zipfel sind in Essigsud gegarte Bratwürste und werden im Suppenteller mit Sud und Brot/Brötchen/Bretzeln serviert.

* Kartoffelgemüs‘ mit Schwarzwurst und Kümmerli

Das ist auf keiner Speisekarte zu finden – Hausmannskost. Bei uns zuhause waren das gekochte Kartoffeln, Blutwurst mit Senfgurken und das essen wir heute noch gerne.

* Zwiefelplootz

Zwiefelsplootz und Federweißer

 Krautspudel

Hefekloss mit Kammfleisch, Bratensauce und Sauerkraut

Zum Rezept geht’s hier: http://www.beutebayern.de/frankische-gerichte/rezept-fur-krautspudel/

Enn Guden!

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Erntedankfest auf fränkische Art

Mittwoch, 05. Oktober 2011

Erntedankfest in 97526 Sennfeld

Hier kommt eine kleine Auswahl der besten Bilder zu fränkischen Traditionen.

Wir waren am Sonntag im heimatlichen Franken und besuchten das Sempflder Erntedankfest.

Zwiefelsplootz und Federweißer

Zwiefelsplootz und Federweißer

Getanzt wird am Sennfelder Plan

Junge Tänzer in fränkischer Tracht

 

Erntedankschmuck am Plan

Die Hitz' ließ Besucher die Regenschirme aufspannen Erntedankfest 2011

Die Laune der Besucher, der Zwiefelsplootz und der Federweißer waren sehr gut. Die Sonne hat allerdings heftig gebrannt; ziemlich ungewöhnlich für einen Oktobertag.

Es war ein richtiges Fest für unsere vier Sinne! Den fünften und letzten Sinn, das Tasten, mussten wir auslassen, da wir auf das Tanzen verzichteten.

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