Hier in Hessen sagt man eigentlich nur ‘Einen guten Rutsch!’ an solchen Tagen. Somit ist ‘Einen guten Beschluss!’  zu wünschen dann doch etwas Fränkisches?

Jedenfalls, ich wünsche euch hiermit allen einen guten Beschluss und bleibt anständig.

Ä boar Fliechenbilz, einiche Marienkäfer und enn Haufen Säulich bringen euch das Glück fürs kommende Joar!

Netzfundstück der Woche für die Freunde des Fränkischen Dialekts:

Das Bild zeigt meine Mutter und drei ihrer acht Geschwister an der Volksschule Dittelbrunn in Unterfranken im Schuljahr 1937. Meine Mutter, (2. Reihe von unten, 5. von links, mit Zöpfen) wurde im Jahr 1928 geboren.

Ab 1920 begann das Schuljahr zu Ostern in Bayern.

Wer das Bild gerne in der digitalen Originalgröße (2064 X 1448)  hätte anstatt des Kleinformats (300 X  210) hier, soll sich bitte bei mir melden.

Wer noch kee Gschenk hadd für die lieben Nachbarn, den hilfsbereiden Schwiechersohn oddä für die besde Freundin, der kann sich sowas liefer’ lass.

Am besten gleich an die Beschenkden, dann duds Kreuz ned so weh.

Hier ist die Fortsetzung der Franken liebster Gerichte.

 *Baggers

Kartoffelpuffer

* Linseneindobf mit Spazn

Linseneintopf mit Spätzle

* Schäufele mit Wirsching und Klöss

* Blaue Zipfel

Blaue Zipfel sind in Essigsud gegarte Bratwürste und werden im Suppenteller mit Sud und Brot/Brötchen/Bretzeln serviert.

* Kartoffelgemüs’ mit Schwarzwurst und Kümmerli

Das ist auf keiner Speisekarte zu finden – Hausmannskost. Bei uns zuhause waren das gekochte Kartoffeln, Blutwurst mit Senfgurken und das essen wir heute noch gerne.

* Zwiefelplootz

 Krautspudel

Hefekloss mit Kammfleisch, Bratensauce und Sauerkraut

Zum Rezept geht’s hier: http://www.beutebayern.de/frankische-gerichte/rezept-fur-krautspudel/

Enn Guden!