A bisslä dibblomadisch muss mer scho sei. Lasses dir fei schmegg!
Mit ‘Essen’ getaggte Artikel
Auf Fränkisch – Wie Man Höflich ein Angebot zum Nochmals Zugreifen beim Essen annimmt
Montag, 10. Januar 2022Fehlende Zurückhaltung beim Essen und Trinken auf Fränkisch
Mittwoch, 04. September 2019Des kennmer alle – ab und zu wird moll über die Schdränge gschlaachen. Aber bidde dengd auch an die Kalloriin. 🙂
Woher kommt die Schlachtschüssel?
Sonntag, 11. November 2018Die kommd nadürlich aus Schweinfurt. Der Ansgar vom Dortwirtshaus 1846 (auch bekannt unter ‚Goldene Flasche‘ in Internet) erzählt die G’schichden dazu.
Der Video Glibb is allerdings nix für Wegedarier. Da gibt’s en Haufen Flääsch zu senn.
Der Ansgar und ich warn früher Nachbarn: Die Mary von der Hauptstraß‘ und der Ansgar von der Erna (so hieß die Wirtschaft zu meiner Zeit) in der Strohgass‘.
Volker Reinhard lässt sich erklären, was es mit der Schweinfurter Schlachtschüssel auf sich hat.Wusstet ihr, wie diese entstandenen ist?
Gepostet von Wir sind Schweinfurt am Samstag, 10. November 2018
Kraut und Knöchli zu Silvester und Neujahr in Franken
Mittwoch, 06. Januar 2016Graud unn Gnöchli, zaard unn weech,
ich muess ämal dann Herr Bfarrer frääch,
worümm’s dess nedd scho hodd gaawe,
’s allemool im Baradies.
Weil dess is jo gaanz gewiss,
hädds dord Graud unn Gnöchli gaawe,
hädd der Aadamm nia im Laaba
dann verfluchden Abbfl gfrasse.
Där hadd Graud und Gnöchli gasse.
Unn mir hoggerden ganz gewiss,
heud nu drinn im Baradies.
Heud iss nur noch ä bisserlä Graud übrich. Dess Gnöchli/Gnechlä/Eisbein müssd ihr euch hald dazu denk.
Gaumenschmeichler aus Schweinfurt und Bamberg
Sonntag, 05. Oktober 2014Die Berichterstatterin Andrea Gerum war in Schweinfurt und Bamberg unterwegs um sich die kulturellen, kulinarischen und kuriosen Sachen der zwei Städte anzuschauen.
Sie konnte die besten Plätze besuchen (gloar, vielleichd hadds merrä bezoahld) und der Bericht ist einfach super – in Wort und Bild.
Zitiert aus ihrem Bericht: Franken ist DAS kulinarische Schlaraffenland Bayerns.
Hier geht’s zum Selbstlesen: http://www.legourmand.de/2013/11/08/kulinarisches-franken-eine-schmankerlreise-durch-schweinfurt-und-bamberg/
