Mit ‘Meefischli’ getaggte Artikel

Wo Gibt’s Meefischli zu Essen

Samstag, 28. April 2018

Meefischli (auch Mainfischchen) sind kleine frittierte Fische aus dem Main und eine mainfränkische Spezialität. Die Fische sollten nicht größer sein als der kleine Finger der Heiligen Kilian Statur auf der Würzburger Mainbrücke.

Hier ist eine Liste, wo man eventuell die Meefischli Feregger in Unterfranken finden kann (ohne Gewähr).

  • Ankerstube in Wipfeld
  • Fischfest in Grafenrheinfeld (auch bekannt als Rafeld)
  • ASV Petri Heil Fischfest
  • Gaststätte Rudloff in Bergrheinfeld
  • Ozean Grill in Oberndorf
  • Schießhaus in Schweinfurt
  • Reiterklause in Grafenrheinfeld
  • Wirtschaft in Berg am Mee in Würzburg

Für die, die die Meefischli kennen, muss ich kee Bild ’neistell. Wer noch mehr Örtlichkeiten oder Gaststätten kennt, der kann uns seinen Tipp hier mitteilen. Dange.

  • Schweinfurt: Fischfest Petri Heil | Am 28.04. & 29.04.2018 findet das alljährliche Fischfest des ASV Petri Heil Schweinfurt 1923 e.V. unterhalb der Ludwigsbrücke (nähe Sennfelder Bahnhof) statt. Schnell hie!

Fränkisches Essen mit Übersetzung – Teil 1

Donnerstag, 06. November 2014

Wenn wir nach Franken fahren und dort auswärts essen, kommt es ab und zu mal vor, dass ich für meine Familie ein Gericht übersetzen, erklären oder verdeutschen muss.

Manches ist einfach unbekannt, manche haben einen anderen Namen, einige gibt es nur in Franken, und manches wird noch fränkisch geschrieben. Essen in Franken ist oft Neuland für Besucher und Nei’gschmeckde.

Fangen wir mal an:

*Schlachtschüssel

deutsch: Schlachtplatte

Dafür ist die Schweinfurter Schlachtschüssel berühmt. Mehr Interessantes darüber auf: http://de.wikipedia.org/wiki/Schweinfurter_Schlachtschüssel

*Schnickerli

(Mittelfranken: Kuddeln, Kutteln, Kuttelfleck, Kuddla)

Das ist frischer Rinderpansen (Vormagen des Rindes)

*Leiterli/Leiterle

deutsch: Schälrippchen, Schweinerippchen

*Meefischlich

deutsch: Mainfischchen

Mehr dazu auf http://de.wikipedia.org/wiki/Meefischli

*Bohnerkern mit Mehlklöss und Bauchfläsch

Bohnenkerne mit Mehlklössen und Bauchfleisch

 — bald geht’s weiter mit Teil 2 –