Wenn es im schönen Franken mal raucht, wird nicht die Feuerwehr gebraucht. Es liegt die Bratwurst auf der Glut und ihr Geruch ist fein und gut. Soll eine Bratwurst recht geraten, dann muss sie auf dem Roste braten. Und was gebietet noch die Sitte? Man legt sie in des Brötchens Mitte! Nun beißt man gänzlich…
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