Wirsing

  • Gaumenschmeichler aus Schweinfurt und Bamberg

    VonMaria

    Die Berichterstatterin Andrea Gerum war in Schweinfurt und Bamberg unterwegs um sich die kulturellen, kulinarischen und kuriosen Sachen der zwei Städte anzuschauen. Sie konnte die besten Plätze besuchen (gloar, vielleichd hadds merrä bezoahld) und der Bericht ist einfach super – in Wort und Bild. Zitiert aus ihrem Bericht: Franken ist DAS kulinarische Schlaraffenland Bayerns. Hier…

  • Sommertage in Franken

    VonMaria

    Wie so oft, wenn ich nach Franken komme, werde ich gefragt wie es denn sei wieder zuhause zu sein. Und genauso oft sage ich, dass mein Zuhause in Oberursel ist, dort habe ich meine Flügel. In Franken sind meine Wurzeln, das ist somit meine Heimat. Hier eine kleine Bildershow von meinen letzten Eindrücken aus Franken….

  • Wirsing hausgemacht

    VonMaria

    Mein Mann plagte mich seit einiger Zeit einmal hausgemachten Wirsing zu machen. Dann kam der Riesenschritt mit dem ersten Kauf eines Wirsings. Als nächstes habe ich die elende Verwandschaft in Franken angeschrieben um ein gutes Rezept zu bekommen. OK, ich hätte auch die Internet Suchmaschine benutzen können, aber das wollte ich diesmal nicht. Crowdsourcing macht…