Das hier ist ein alte fränkische Bauernregel zum Ende der Spargelsaison: Kirschen rot, Spargel tot. Die Spargelernte beginnt, je nach Witterung, Ende April und dauert traditionell bis zum 24. Juni (Johanni). Die Kirschsaison dauert von Anfang Juni bis Anfang August. Diesen Salat mit Ziegenkäse, Schinken und Spargel gab es gestern am 12. Juli. Dess hab‘…
Das habe ich vor etlichen Jahren in Wustviel, ein Dorf im tiefsten Franken, bei einem Bauern über dem Scheunentor gelesen. Die Menschen sagen immer, die Zeiten werden schlimmer. Die Zeiten sind wie immer, die Menschen werden schlimmer. Es hat schon immer gute und schlechte Menschen gegeben. Ich meine zu behaupten, dass die schlechten Menschen sich…
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