Wenn man abends in einer fränkischen Gaststätte mit einem kleinen Hunger ankommt, und der Hunger langsam größer wird bis die Bedienung wieder zurückkommt um die Bestellung aufzunehmen, dann kann es leicht passieren, dass der anfängliche Wunsch für ein Wurstbrot zur Brotzeitplatte mutiert. Bei dem Preis von € 6,90 macht man sich auch nicht viel Gedanken,…
Die kommd nadürlich aus Schweinfurt. Der Ansgar vom Dortwirtshaus 1846 (auch bekannt unter ‚Goldene Flasche‘ in Internet) erzählt die G’schichden dazu. Der Video Glibb is allerdings nix für Wegedarier. Da gibt’s en Haufen Flääsch zu senn. Der Ansgar und ich warn früher Nachbarn: Die Mary von der Hauptstraß‘ und der Ansgar von der Erna (so…
Meefischli (auch Mainfischchen) sind kleine frittierte Fische aus dem Main und eine mainfränkische Spezialität. Die Fische sollten nicht größer sein als der kleine Finger der Heiligen Kilian Statur auf der Würzburger Mainbrücke. Hier ist eine Liste, wo man eventuell die Meefischli Feregger in Unterfranken finden kann (ohne Gewähr). Ankerstube in Wipfeld Fischfest in Grafenrheinfeld (auch…
Ich wünsche allen meinen Lesern ein gutes neues Jahr! Hier kommt noch eine Version des fränkischen Neujahrswunsches: „Prost Neujahr, äs Gald is gar, frass die Sau mit samt die Haar.“ Gerade zwischen den sogenannten freien Tagen zwischen Weihnachten und Dreikönig wurde oft noch ä Säule geschlachtet. Die arbeitsfreie Zeit musste sich auch rendier! Daher kommt wahrscheinlich auch der…
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